Chef: de Service 100%

ZFV • 💯 Vollzeit • Zürich, Kanton Zürich, Schweiz • vor 3d

Chef: de Service

Jetzt BewerbenZürichArbeitsortSorell Boutique-Hotel ZürichbergBetrieb100%PensumZurück zum ZFV JobportalBist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Service per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag von 06:00 Uhr bis 15:30 Uhr, 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr oder 15:00 Uhr bis 24:00 Uhr. Wir versuchen möglichst auf die Zimmerstunde zu verzichten. Unser Aufgabenmenü

Führung und Organisation des Bereichs
Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten
Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle
Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
Planung sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
Erstellung der Einsatzplanung sowie Mitwirkung bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitenden
Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben
Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
Das ZFV-Leadership Modell «wir machen andere erfolgreich» im Alltag aller erlebbar machen
Förderung einer Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und Freude
Vision und Strategie verkörpern, verstehen, vertreten und vorantreiben
Ziele verfolgen, priorisieren und die Umsetzung messen
Förderung der Teambildung und Entwicklung der Mitarbeitenden

Dein Erfolgsrezept

Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung (mindestens 5 Jahre) in der Gastronomie, idealerweise mit erster Führungserfahrung als Chef: de Service oder in einer vergleichbaren Funktion
Leidenschaftliche Gastgeber:inpersönlichkeit mit einem ausgeprägten Gespür für exzellenten Service und unvergessliche Gästeerlebnisse
Empathische, begeisterungsfähige und motivierende Persönlichkeit mit Freude an der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
Gewinnendes Verkaufstalent sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsverständnis
Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten
Freude an hochwertigen Speisen und Getränken sowie ein ausgeprägtes Verständnis für Genuss und Gastronomie
Sehr gute Deutschkenntnisse (Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch) sowie gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Das bieten wir dir

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 60'000 und CHF 80'000 (inkl. 13. Monatslohn).

Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of ChoiceDeine Vorteile bei uns

20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants1 Ferientag zum Geburtstag geschenktPartizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitende ab 20% PensumKein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die VerpflegungInterne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten

Dein Arbeitsort

Sorell Boutique-Hotel Zürichberg Willkommen auf dem Zürichberg. Mit atemberaubender Aussicht auf die Stadt und den Zürichsee ist das historische 4*Boutique-Hotel Zürichberg ein besonderer Arbeitsort. Privat- und Businessreisende aus aller Welt übernachten hier in den 66 Zimmern, verweilen im Restaurant, treffen auf der Terrasse sowie an der Bar auf Einheimische oder tagen und feiern in den Eventräumlichkeiten. Mit besonderer Architektur, hochwertiger Ausstattung und zahlreichen Highlights begeistert das Hotel Gäste und Mitarbeitende. Unser Team kümmert sich um einmalige Erlebnisse und unvergessliche Aufenthalte. Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

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