Stv. Leiter:in Catering 100%

ZFV • 💯 Vollzeit • Zürich, Kanton Zürich, Schweiz • vor 4d

Stv. Leiter:in Catering

Jetzt BewerbenZürichArbeitsortMensa Pädagogische Hochschule ZürichBetrieb100%PensumZurück zum ZFV JobportalBist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Leiter:in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Samstag in einem 100% Pensum in der Regel von 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr. Die Einsatzzeiten richten sich nach den Cateringaufträgen, vereinzelte Einsätze sind am Abend und Samstag möglich. Unser Aufgabenmenü

Mitverantwortlich für die Organisation des Bereichs Catering in Absprache mit der:m Leiter:in Catering
Tägliche Planung & Koordination mit der:m Leiter:in Catering
Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
Sicherstellung der Gästezufriedenheit
Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
Vorbereitung und selbstständige Durchführung von Caterings und Spezialanlässen an allen Standorten auf dem Campus
Erstellung von Offerten und Rechnungsstellung
Unterstützung und Sicherstellung bei der Dienstplanung sowie Erledigung von diversen administrativen Arbeiten wie z.B. E3
Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Stellvertretung der Leitung Catering bei Abwesenheiten
Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings

Dein Erfolgsrezept

Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ
Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
Mind. 2 Jahre Führungserfahrung
Erfahrung im Eventbereich zwingend notwendig
Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
Kenntnisse von Thynk von Vorteil
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Gute mündliche und schriftliche Englischkennntisse
Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
Fähigkeit zur Teambildung
IT-versiert
Organisationstalent

Das bieten wir dir

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 60'000 und CHF 71'500 (inkl. 13. Monatslohn).

Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier: ZFV - Employer of ChoiceDeine Vorteile bei uns

20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants1 Ferientag zum Geburtstag geschenktPartizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% PensumKein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die VerpflegungInterne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten

Dein Arbeitsort

Mensa Pädagogische Hochschule Zürich Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof. Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie Seminarverpflegungen mit bis zu 500 Personen durchgeführt. Zudem werden die auf dem Areal situierte Cafeteria der ZHAW sowie die Gastronomie der Business School Zürich und das Bistro Sihlhof mit einem attraktiven Verpflegungsangebot betreut. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

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