Du jonglierst gerne Menüs, Trends und Abläufe gleichzeitig und behältst dabei stets den Überblick? Als Food & Beverage Assistent:in hältst du unsere vielfältigen Angebote am Laufen, bringst frische Ideen ein und sorgst dafür, dass hinter den Kulissen alles reibungslos funktioniert – mit viel Herzblut, Organisationstalent und einem Gespür für Genuss.
Wenn du dich zudem mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt identifizieren kannst, freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung! 😊
Aufgaben
- Zentrale Ansprechperson für alle administrativen Food & Beverage-Themen und Drehscheibe zwischen Küche, Marketing und Operations
- Planung, Koordination und Umsetzung unseres vielseitigen Angebots📊
- Pflege und Weiterentwicklung unseres Warenbewirtschaftungssystems inkl. Allergenen, Deklarationen und Nährwertangaben
- Regelmässig vor Ort unterwegs: in unseren Küchen, in der Logistik und an verschiedenen Hiltl-Standorten
- Koordination von Produktinnovationen und Sicherstellung eines transparenten Informationsflusses im Food & Beverage💡
- Mitverantwortung für Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit und kontinuierliche Verbesserungen
- Organisation und Begleitung von Inventuren sowie operative Unterstützung im Tagesgeschäft und bei Qualitätskontrollen
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine kaufmännische Ausbildung mit fundierter Erfahrung im Food & Beverage-Bereich 🎓
- 2–3 Jahre Berufserfahrung in einer administrativen oder koordinativen Funktion
- Ausgeprägtes Organisations- und Koordinationstalent sowie eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Hands-on Mentalität und Begeisterung für ein perfektes Hiltl Buffet💪
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit
- Gute Kenntnisse im Food-Bereich, ein Gespür für aktuelle Ernährungstrends sowie Interesse an Kaffee, Wein und Getränkekultur🥗
- Betriebswirtschaftliches Denken und sichere IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, Warenbewirtschaftungssysteme)
- Sehr gute Deutschkenntnisse (C2) sowie gute Englischkenntnisse (mind. B2) in Wort und Schrift🌍
Benefits
- 50% Staff-Rabatt jederzeit und überall mit der Hiltl App
- All you can eat & drink vom legendären Hiltl Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört
- Familiäre Unternehmenskultur – humorvoll, herzlich und multikulturell
- Wachse mit uns – interne Weiterbildungen & echte Aufstiegschancen
- Wertschätzung, die man spürt – von Geburtstagsgeschenken bis Jubiläumsprämien: Treue lohnt sich
- Wir feiern gemeinsam – Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest
Haben wir dein Interesse geweckt?
Das HRM-Team freut sich auf deine Bewerbung!
