Leitung Bar - Sonntag frei

in der Stadt Zürich - gesucht für eine moderne und einmalige Cocktailbar in der Stadt Zürich. Hier werden kreative Drinks, Klassiker, ausgewogene Weine und feine Foodköstlichkeiten serviert.

Deine Aufgaben:

Verantwortlich für die operative Leitung der Bar
Gestaltung und kreieren des Barangebotes
Betreuung und Beratung der Gäste
Fachgerechtes Zubereiten der Cocktails
Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb
Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place für einen reibungslosen Arbeitsablauf
Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Organisation und Planung von Events
Bestellwesen und Inventur
Ständige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsabläufe zu erlernen und umzusetzen

Dein Profil:

Mehrjährige Barerfahrung im Bereich Cocktail
Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur
Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität
Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung
Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
CH-Deutsch sprechend

Das erwartet dich:

Moderner und Top eingerichteter Arbeitsplatz
Eingespieltes und familiäres Team
Sonntag immer frei
Viel Freiraum für eigene Kreativität
Parkplatz steht zur Verfügung
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5'800.- x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Hast du Lust auf eine spannende neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter:

28 - 40 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Weiterbildung/Diplom im Barbereich

EDV-Kenntnisse:

Gute PC-Kenntnisse

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort

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